Nemci pridaju veliki značaj strukturi, privatnosti i tačnosti. Često ćete čuti o nemačkoj radnoj etici. Nemci cene naporan rad i efikasnost. Važno im je da „vozovi stižu na vreme“.
Prema online vodiču Passport to Trade 2.0 koji je objavio Univerzitet u Salfordu u Mančesteru: „Nemci se najprijatnije osećaju kada mogu da organizuju i podele svoj svet na kontrolisane celine. Zbog toga se vremenom pažljivo upravlja, a kalendari, rasporedi i planovi moraju se poštovati.“
Iako na prvi pogled mogu delovati pomalo hladno, treba da znate da Nemci imaju snažan osećaj zajednice i društvene pripadnosti. Štaviše, ako biste pronašli posao u Nemačkoj, možete biti sigurni da biste bili tretirani s poštovanjem, sve dok i sami odgovorno pristupate svojoj ulozi.
Takođe znaju kako da se dobro provedu, kao što ćemo videti u nastavku!
Tradicionalni praznici u Nemačkoj
Nemačka slavi veliki broj hrišćanskih praznika, uključujući Božić i Uskrs. Međutim, jedini savezni praznik je Dan nemačkog jedinstva 3. oktobra, koji obeležava ponovno ujedinjenje Nemačke.
Božić
Božić je važan datum u kalendaru većine hrišćana (a i ateista, kad bolje razmislimo), ali da li znate kako druge zemlje obeležavaju rođenje Isusa?
1900.
Adventski kalendari
Ovi tradicionalni kalendari jednako su popularni u nemačkim regionima kao i u Velikoj Britaniji. Sadrže poslastice poput bombona i čokolade (izgleda da pivski advent kalendari još uvek nisu izmišljeni!).
1799.
Božićne pesme
Pesme koje datiraju vekovima unazad i dalje se pevaju u mnogim delovima zemlje, uključujući „O Tannenbaum“ (poznatu kao „O, božićno drvce“)
1880.
Kućice od medenjaka
Jestive kućice od medenjaka postale su deo nemačke božićne tradicije nakon objavljivanja „Ivice i Marice“ braće Grim. Porodice ih tradicionalno prave zajedno uoči praznika i ukrašavaju glazurom i slatkišima.
Pokloni se takođe otvaraju na Badnje veče. Deca se drže van dnevne sobe dok se jelka ukrašava i pokloni raspoređuju, a zatim se pozivaju da vide završeni izgled jelke i poklone – veruje se da ih je doneo „Christkind“ (mali Isus)!
Tradicionalna jelka ukrašava se u nemačkim porodicama, ali ne već prvog vikenda u decembru kao što je to slučaj u nekim drugim zemljama. Umesto toga, ukrašava se na Badnje veče, kao deo julskih običaja, koristeći lametu, anđele i sveće, kao i jestive ukrase poput bombona, jabuka, kolačića i orašastih plodova.
Uskršnje proslave
Uskrs je po svojoj prirodi paganski praznik i u Nemačkoj se prvobitno slavio oko 21. marta u čast Ostare, paganske boginje proleća.
Prema lokalnoj tradiciji, Ostara je spasila pticu tako što ju je pretvorila u zeca - magično biće koje može da nosi jaja zahvaljujući svom prethodnom obliku. Ova popularna međunarodna tradicija pominje se u nemačkim zapisima još u 16. veku, a zečevi i jaja su prisutni kao simboli još od 1800-ih.
Venčanja
Dakle, ako se ikada nađete u razgovoru sa nemačkim poznanikom ili prijateljem, sada možete bolje razumeti neke od njihovih velikih tradicija. Ali šta ako budete pozvani na venčanje u nekoj nemačkoj pokrajini? Da li znate kakvi su običaji?
Pre venčanja tradicionalno veče ranije održava se Polterabend. Ovaj događaj se odvija ispred kuće buduće mlade, a gosti donose što više porcelana mogu. Budući mladenci zatim zajedno razbijaju porcelan kao simboličan čin koji treba da im donese sreću u zajedničkom životu. Različiti regioni imaju i dodatne običaje, poput spaljivanja pantalona budućeg mladoženje u ponoć ili zakucavanja cipela buduće mlade za drvo.
Venčanja u Nemačkoj obično počinju malom građanskom ceremonijom kojoj prisustvuje mali krug bliskih prijatelja ili porodice. Ovo je jedina pravno obavezujuća ceremonija. Pošto gradske kuće u Nemačkoj često nemaju velike sale, mnogi parovi organizuju veće slavlje kasnije tog dana ili narednog dana za širi krug prijatelja.
Ako planiraju i crkveno venčanje, prijatelji se često pozivaju tada. Nakon izlaska iz crkve, mladenci bacaju novčiće deci koja prisustvuju. Zatim sledi svadbeno veselje, gde različiti običaji u zavisnosti od regiona treba da donesu sreću paru ili testiraju njihovu novu vezu od zajedničkog testerisanja balvana do sečenja srca iz papira, nemačko venčanje je sjajan način da se otkriju stari običaji!
Ne zaboravite, kada nazdravljate mladencima, podignite čašu i recite „Prost!“.
Hrana i drugi običaji
Kada se rodi devojčica, nekada je bio običaj da porodica zasadi određeni broj stabala u njenu čast, kako bi se kasnije, kada odraste i veridba se približi, ta stabla prodala i time obezbedio miraz običaj koji danas gotovo nestaje jer mirazi više nisu uobičajeni.
Kada je reč o tradicionalnoj nemačkoj hrani, svi znamo za bratvurst i perece („Brezel“ na nemačkom). Ostala jela karakteristična za ovu zemlju uključuju kiseli kupus, odnosno sauerkraut, i šniclu, tanko isečeno teleće meso. Među specijalitetima od deserta nalazi se i stollen.
Ali tu su i drugi delikatesi.
Tradicionalno su Nemci jeli pet obroka dnevno, ali danas je mnogo češće da jedu tri. Glavni obrok u danu je ručak, zbog čega je obično zasnovan na mesu, a u manjim gradovima prodavnice i firme često se zatvaraju oko podneva, slično kao u drugim evropskim zemljama.
Nemci odlaze kući na ručak u trajanju od jednog do dva sata, a porodice obično jedu zajedno kada god je to moguće. Ručak je znatno obilniji od večere i obično uključuje više sledova predjelo ili supu, glavno jelo i desert.
Mnogi Nemci uživaju i u popodnevnoj užini, poput hleba ili, u mnogim regionima, kafe ili čaja uz kolače; dok je večera lagan obrok, često sastavljen od jednostavne hrane, ponekad uz desert.
Doručak je, s druge strane, sličan mediteranskom i sastoji se od hleba, džema, meda, suhomesnatih proizvoda, sireva, žitarica, voća, jaja, a ponekad i palačinki. Kasniji, drugi doručak je redak, osim u južnim delovima Nemačke gde se može pojesti mali zalogaj uz kafu, poput peciva.
Pivo ima važnu ulogu u nemačkoj ishrani i konzumira se tokom dana, posebno uz obroke. To je slično francuskoj tradiciji ispijanja vina, pri čemu i tinejdžeri ponekad uz obrok popiju čašu. I svetla i tamna piva su veoma popularna u nemačkim domovima i pivskim baštama, a tamno „Bock“ pivo smatra se posebnim favoritom.
Ako tražite izgovor da popijete kvalitetno pivo, u Nemačkoj to možete učiniti gotovo svakodnevno često u znak sećanja na pretke ili voljene osobe.
Zašto ne biste unapred unapredili svoje znanje nemačkog jezika pre putovanja i naučili nekoliko osnovnih fraza?
Godišnji Oktoberfest u Minhenu
„Oktoberfest“, koji počinje u subotu u septembru i traje 16 do 18 dana, završavajući se prve nedelje oktobra, najveća je nereligijska tradicija u Nemačkoj. Tradicija je započela 1810. godine povodom venčanja prestolonaslednika Ludviga Bavarskog i Tereze od Saksonije-Hildburghausena u Minhenu.
Oktoberfest 2020. godine je, nažalost, otkazan, ali svi učesnici su već tada s nestrpljenjem očekivali naredna izdanja, uključujući vlasnike šatora i pivare koji jedva čekaju da ponovo podele i proslave svoja piva.
Uvod u početak događaja predstavlja omaž tvorcima ovog alkoholnog pića, kao i konobarima i osoblju koje učestvuje u njegovoj prodaji i posluživanju. Oni se tretiraju kao kraljevska porodica, uz ukrašene kočije koje vuku konji!
Kako se proslava zahuktava, održava se još jedna parada u nedelju, koja uključuje povorku grupa u tradicionalnim nošnjama, strelaca, orkestara i istorijskih uniformi, koji predstavljaju lokalne običaje.
Iako su neki od starih zanata i odeće nestali, ovo je savršena prilika da lokalno stanovništvo pokaže posetiocima kako je nekada izgledao život u Minhenu („München“). (Vidite, nije sve samo u pivu!)
Kada festival dostigne puni zamah, posetioci mogu uživati u raznovrsnoj zabavi: koncertima na otvorenom, predstavama, filmovima, umetnosti i, naravno, pivskim šatorima.
Svaka godina donosi nešto novo, ali uspomene na prethodne festivale ostaju zauvek. Mogu se pronaći snimci, fotografije i priče sa festivala na raznim sajtovima, kao i u Muzeju Oktoberfesta u Minhenu.
Ovo samo pokazuje da, ako uspete da posetite Nemačku tokom ovog jedinstvenog događaja, to iskustvo nikada nećete zaboraviti. Za mnoge je bilo razočaravajuće što nisu mogli da prisustvuju određenim izdanjima festivala.
Kao i kod mnogih velikih događaja, organizatori Oktoberfesta su pooštrili mere bezbednosti tokom godina, pa je važno da proverite pravila pre dolaska. Moguće je da će se uvoditi i nove mere.
Važne napomene:
- Rančevi nisu dozvoljeni (ili se ne preporučuju jer usporavaju ulazak)
- Dečija kolica nisu dozvoljena subotom, praznicima i posle 18 časova
- Zabranjeni su opasni i oštri predmeti (npr. sprejevi, noževi, staklo)
- Svi posetioci moraju napustiti prostor do 1:30 ujutru i ne mogu se vratiti pre 8 ujutru
- Kućni ljubimci nisu dozvoljeni tokom trajanja festivala
Kako biste se pripremili za ovo jedinstveno iskustvo, možete planirati svoje putovanje uz pomoć informacija dostupnih na zvaničnom sajtu Oktoberfesta. Organizatori su takođe napravili aplikaciju sa svim potrebnim informacijama.
Možda ovo nije tipično letnje putovanje, ali svakako vredi posetiti! A koliko bi bilo lepo da svoje domaćine pozdravite na njihovom jeziku?
Zašto ne biste počeli već sada i pronašli kurs nemačkog jezika ili naučili osnovne fraze uz pomoć vodiča?
Sažmi uz pomoć AI
Da li ti se dopao članak? Zapiši to!
Loading...
